益生菌优酪乳大果粒…品种如此之多 酸奶名称迷人眼

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  • 作者: mg4355娱乐电子游戏网站   来源:http://www.beglebete.com    栏目:mg4355娱乐电子游戏网站    日期:2022-04-15
  •   水母网4月27日讯 (实习生 崔文昕 记者郑野军)记者日前走访了市区各大超市,发现每一个酸奶专柜都摆放了十多个品种,益生菌、凝固型、优酪乳、优格乳……种类如此之多,真是让人眼花缭乱。

      记者发现绝大部分消费者在专柜前都要逗留很长时间,仔细阅读产品成分介绍。记者随机采访了一位正在选购乳品的顾客,“我一直给孩子买酸奶喝,最近听朋友介绍说有一种新产品,挺好的,今天过来一看,谁知超市里酸奶的种类那么多,看上去感觉都挺有营养的,最后也不知道该选哪种了。”她说,现在电视上乳品广告特别多,起的名子多种多样。从我们消费者来说,并不清楚这些乳品中所含的营养成分到底是什么,多半是凭感觉购买。

      接受采访的其他几位消费者也表示,如今乳品种类繁多,消费者经常搞不清楚到底该买什么样的,常常会出现这种情况,本以为买的是酸奶,回家一喝才发现是乳酸饮料。同时消费者还存在一种消费心理,认为乳品包装上标明的营养成分越多,营养价值也就越高。毫不犹豫的掏钱买下来,也不管有用没用。

      而后,记者拿起几种乳品仔细观察,酸酸乳、优酸乳、优格乳、优酪乳、相似的名称让人根本分辨不出来这到底是酸奶还是乳酸饮料。只好询问旁边的销售人员。他们却回答“都差不多”!

      记者了解到,乳品包装上标明的益生菌、凝固型、优酪乳等都是在酸奶发酵所必需的成分,从根本上说都属于酸奶。厂家不过是把某一成分扩大化,换换名子勾起消费者的好奇心而已。乳制产品从根本上就分为酸牛奶和乳酸饮料两种,乳酸饮料因为增加口味等,添加了防腐剂,因此在营养价值上比酸牛奶要低。一般的酸奶配料表上会把牛奶放在第一位,而乳酸饮料则是把水放在第一位。消费者在选购乳品时,由于不清楚成分的区别常常事与愿违。因此在购买乳品时一定要看清楚配料表。

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